Especial Diabéticos   

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dietas para diabéticos

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Las frutas

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Dietas

Diabetes

Las frutas

Son una fuente importantísima de glúcidos, vitaminas, minerales y fibra. Todo ello imprescindible para mantener una dieta sana y prevenir enfermedades.

Una de las variedades de los carbohidratos son los azucares, que en el caso de la fruta aparece con el denominativo de fructosa, ella es la responsable del sabor dulce y de las calorías.

No se debe tomar en el caso de los diabéticos la fruta en forma de  mermeladas.

• 150 gramos de sandia o melón, equivale a 10 gr. de carbohidratos

• 100 gramos de albaricoque, naranja, kiwi o melocotón a 10 gr. de carbohidratos.

• 80 gramos de manzana o pera a 10 gr. de carbohidratos

• 75 gramos de frambuesas o fresas a 10 gr. de carbohidratos

• 65 gramos de higos, uvas o cerezas a 10 gr. de hidrocarburos

• 50 gramos de kaki, nísperos, plátano o chirimoya a 10 gr. de carbohidratos.

En situaciones de hipoglucemia se recomienda tomar la fruta en zumo.

Procurar no tomar salvo excepciones la fruta almibarada.

Es recomendable tomar la fruta bien lavada y con cáscara. procurando consumirla  lo antes posible después de su recolección.

                                                           las verduras

NO

Azúcar

Miel

Mermeladas

Pastelería

Caramelos

Helados

Cerveza

Alcohol

Bebidas azucaradas

SI  (MODERACIÓN)

Pan

Patatas

Harina

Arroz

Legumbres

Fruta

Pasta

SI

Ensalada

Verdura

Pescado

Carne

Huevos

Queso

Embutidos

Leche

Yogurt

Bebidas sin azúcar